4-5 parça (300-350 gr) yağsız tavuk kalça şiş
1 orta boy soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 orta boy havuç
3 orta boy patates
4 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
Yeterince tuz
Yapılışı:
Zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanı biraz pembeleştirip salçayı katıyoruz. Ardından küp küp doğranmış havuçları ve küçük doğranmış tavukları ekliyoruz. Biraz kavurduktan sonra küp doğranmış patatesi de ekleyip bir iki çeviriyoruz. Tenceredeki malzemeyi dört parmak geçecek kadar sıcak su ve yeterince tuz ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder