Şerbeti içinde yüzen bi tatlı değil ama nefis bi tadı var pişerken tahin kokusu sardı evi buram buram...
150 gr. tereyağ (eritilmiş) veya margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı çekilmiş ceviz ( ben ceviz fındık karışımı yaptım)
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
şerbet:
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1-2 damla limon
Önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın. kaynadıktan 10 dakika sonra ocaktan alın
hamuru tüm malzemeleri birleştirip yoğurun. kare borcamı çok az yağlayıp hamuru elinizle bastırarak yayın baklava dilimi gibi kesip 180 derecede kızarana kadar pişirin..
fırından çıkarıp soğuk şerbeti üzerine kaşık ile heryerine gezdirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder