^17 ARALIK 2010^
-2 büyük soğan ince kıyılır.
-5 Patates rendelenir
-Yufka aralarına sürmek için iç sos hazırlanır..
-Arzuya göre kıymalı soğanlı iç harç hazırlayablirsiniz
Tavada ince kıyılmış soğan kavrulur.Ardından rendelenmiş papatesler eklenip iyice kavrulur.baharatları eklenir.karabiber,pulbiber,tuz vs.
ilk yufka serilir..sostan sürülür iç malzeme eklenip ikinci yufka üstüne koyulur.
ve rulo şeklinde sarılıp 2 parmak kalınlığında kesilir..
Yerli Malı haftasında kuzumun okuluna göndermiştim herkes çok beğenmişti
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder