MİNİ PİZZALAR

PİZZA MALZEMELERİ

• 1 Su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta,bir yumurtanın sarısı üzeri için kullanılacak
• Bir tutam şeker
• Aldığı kadar un

üst malzemeler

• kaşar
• zeytin
• salam
• 2 tatlı kaşığı salça
• kekik,kimyon,karabiber,kırmızı biber

MİNİ PİZZALARIN YAPILIŞI

Yaş maya ılık sütle eritilir, içine bir tutam şeker katılarak 15 dk bekletilir.

Sonra bütün malzemeler eklenir. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde hamurlar paylaştırılır ve açılır.

pizzaların üst mazemesi için:

Salçayı baharatlarla karıştırırak harç elde ediyoruz.  Bu karışımı hamurun üstüne sürüyoruz.

Sonra bütün malzemeleri üstüne koyarız, en son yumurta sarısını sürüp 200 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.