İRMİK HELVASI

MALZEMELER

• 1 çay bardağı tereyağ
• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su veya süt
• 1 avuç dolmalık fıstık
• ceviz

HAZIRLANMASI

Yağ eritilir,fıstık ve irmik koyu pembe olana kadar kavrulur,

içine şeker katılır bir güzel harmanlanır, su ve süt ilave edilir, ağır ateşte karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.