Bu Blogda Ara

24 Ocak 2011 Pazartesi

ÇİKOLATA SOS YAPIMI

2 tatlı kaşığı nişasta
2 yemek kaşıgı şeker
1 su bardagı su veya süt
1 yemek kaşığı dolusu kakao
varsa bide çikolata at içine çok hoş oluyo karıştır pişir
eger nişasta yoksa 1 yemek kaşığı dolusu un
-----------------------------------------------------------------
Yarım Su Bardağı Süt
2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
2 Çay Kaşığı Kakao
150 Gram Çikolata (Bitter)
3 Çay Kaşığı Tereyağ
Nasıl Yapılır?
1. 150 gram bitter çikolatayı bir kaseye koyun ve o kaseyi kaynayan suyun olduğu daha büyük bir kabın içerisinde eritmeye alın (benmari usulü). Ara sıra karıştırarak çikolatanın sıvı hale gelmesini sağlayın.

2. Bu sırada başka bir kapta yarım bardak sütü kaynatın ve içerisine 2 yemek kaşığı şeker ve 2 çay kaşığı kakaoyu ekleyip iyice karıştırın.

3. Bir kaç çay kaşığı terayağı ile erimiş çikolatayı ve şekeri kakaolu süt karışımını tek bir kapta birleştirip karıştırarak pişirmeye devam edin.

4. İyice bağdaşık hale gelen karışımı ateşten indirip soğumaya bırakın.

Not:
Krepler, dondurmalar, tatlılar ve keklerle servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder